ライ小麦の花

7月23日
栄養価が高くてどんな場所でも育つのに、日本ではせいぜい緑肥にしか使われていない「ライ小麦」。北見では以前若い農業者が栽培していたが、やめてしまったようだ。
どんな麦ができるのか、春先、庭に少しだけ播種してみた。7月に高温が続き、順調に花が咲いた。